Karen Córdova está vinculada a la panadería Kullany y a dos expresiones de la tradición panadera ayacuchana: el pan chapla y la tanta wawa.
Karen se incorpora a Personas por su vínculo con la panadería Kullany y con la elaboración de pan chapla y tanta wawa.
Mientras se incorporan fotografías personales autorizadas, esta ficha utiliza imágenes documentales del proceso de panadería para mantener el foco en el oficio y el producto.
Raíces presenta esta historia desde la tradición del pan ayacuchano, evitando completar con datos personales que todavía no hayan sido confirmados.
Relación con Raíces
Esta historia se publica con información reconocida por el proyecto y puede ampliarse con nuevos registros autorizados.
