Capas de huevo picado con mayonesa, rodajas de tomate y láminas de palta.
Para nosotros, un buen sándwich empieza con respeto a la tierra, su historia y a quienes la trabajan. En nuestro recorrido por Ayacucho aprendimos que el pan chapla no es solo un acompañamiento: es identidad viva.
Pan chapla horneado por la Sra. Karen Córdova, de la panadería Kullany Pan, con quesos artesanales de David Meneses y palta ayacuchana en temporada.